近期，河南省多地遭遇特大水災，其中鄭州市降雨量突破歷史極值。值得注意的是，河南省也是我國2020年生豬存欄第一大省，此次暴雨是否會對我國豬價及產(chǎn)能產(chǎn)生影響，專家表示目前受到暴雨嚴重影響的區(qū)域并非河南養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)，整體而言，豬價不會受到太大影響。未來一個月，動物疫病防控是當?shù)厣i養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重中之重。
部分合作社豬場仔豬被淹
“豬場全部都進水了，沒有地方轉(zhuǎn)移，很多仔豬已經(jīng)淹死了?！焙幽鲜⌒锣l(xiāng)市新鄉(xiāng)縣泰隆養(yǎng)豬專業(yè)合作社（以下簡稱“泰隆合作社”）工作人員何豫（化名）告訴新京報記者，由于新鄉(xiāng)突降暴雨，7月22日豬場內(nèi)水位約有1米深，縣里很多養(yǎng)豬戶都因此受損。天眼查資料顯示，泰隆合作社成立于2010年，成員出資總額達到1530萬元。
何豫稱，現(xiàn)在合作社里有十多家小農(nóng)戶，每家母豬存欄有十幾頭，玉米、飼料、豬等損失加在一起，各家損失最少有一兩萬元。同時，因水災損失的仔豬可能會影響后續(xù)幾個月的生產(chǎn)。目前大家都是趁沒下雨的時候先轉(zhuǎn)移玉米，不過玉米已發(fā)漲，不能再用。而生豬大多只能泡在水里，沒有空地可運?！斑@邊是平地，挖溝排水也沒有太大的效果，只能等水慢慢退下去?！?/p>
與新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣的情況不同，在鄭州市代管的縣級市新密市，順旺合作社的一位工作人員告訴新京報記者，自己的豬場得益于溝多排水好等情況，沒有被淹。另一位在鄭州市登封市的養(yǎng)殖人員也表示，自己豬場地勢較高，暴雨對產(chǎn)能影響不大。
規(guī)模豬場方面，7月21日起，國內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖公司陸續(xù)對外披露旗下河南豬場情況。其中，新希望六和告訴新京報記者，飼料產(chǎn)業(yè)的鄭州中轉(zhuǎn)倉少量貨物被打濕，豬產(chǎn)業(yè)的鄭州辦公室已安排暫時居家辦公，各豬場已啟動應急預案，總體人員和生產(chǎn)安全。牧原股份表示，暴雨災害未對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成影響。揚翔股份對外表示，公司在駐馬店、新鄉(xiāng)分別建有飼料廠，暫時均未受影響。7月23日，新鄉(xiāng)經(jīng)歷暴雨后，新京報記者從新鄉(xiāng)揚翔的一位工作人員處獲悉，當?shù)毓ぷ鳑]有受到大影響，員工仍在正常上班。
中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝向新京報記者表示，出于環(huán)保等角度考慮，大部分豬場建廠時都會遠離村莊、主干道、河流等水源地，不屬于被淹范圍內(nèi)。目前來看，豬場是否受到暴雨侵襲與地勢高低、所處位置等也有一些關系。
中國銀河證券分析師謝芝優(yōu)在研報中指出，強降水帶來的洪災情況或增加生豬養(yǎng)殖難度、延遲豬場建設等。同時，受降水量增多影響，非洲豬瘟等相關疫病防控難度或增加，疫情反復或?qū)︷B(yǎng)殖戶帶來潛在損失。
暴雨對豬價影響相對溫和
據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳官網(wǎng)資料，作為生豬養(yǎng)殖大省和外調(diào)大省，河南常年生豬飼養(yǎng)量約占全國的1/10，是全國重要的生豬生產(chǎn)加工供應基地。數(shù)據(jù)顯示，2020年，全省生豬存欄3887萬頭、能繁母豬存欄402.6萬頭，均居全國第一位；出欄量4311萬頭，居全國第三位。
作為國內(nèi)生豬存欄第一大省，河南受到暴雨侵襲是否會影響全國豬價？對此，中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇告訴新京報記者，雖然河南生豬存欄量處于全國最高水平，但在全國豬肉供給相對充裕的情況下，相關變化不會對全國豬價產(chǎn)生明顯影響。“暴雨對河南生豬產(chǎn)能及價格帶來的影響相對溫和?！?/p>
“這幾天我自己在鄭州、新鄉(xiāng)周邊駕車觀察發(fā)現(xiàn)，河南暴雨對生豬養(yǎng)殖業(yè)影響不是特別大，河南養(yǎng)殖戶賣豬等交易也逐步恢復正常。”馮永輝分析，河南水災最開始的時候，因為豬運不出去，豬價曾出現(xiàn)小幅上漲，但伴隨后續(xù)交通恢復正常，價格已回落。同時，河南省的養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)主要集中在中部和南部，如駐馬店、南陽、周口、商丘等。而本次受到暴雨影響比較嚴重的鄭州、新鄉(xiāng)等地，在非洲豬瘟之前，生豬養(yǎng)殖量較大，但經(jīng)歷非洲豬瘟后，相關地區(qū)去產(chǎn)能幅度很大，復養(yǎng)情況不佳，目前不是河南省養(yǎng)豬主力。
災后一個月要嚴防大疫
災害當前，河南生豬養(yǎng)殖從業(yè)者有哪些需要注意的地方？中國畜牧業(yè)協(xié)會近期在致河南省畜牧行業(yè)從業(yè)者的慰問信中提到，大災面前要千方百計穩(wěn)定生產(chǎn)，特別是在豬價下行、效益下滑的困難時期，更要加強生豬生產(chǎn)管理，抓好節(jié)本增效。同時，大災之后要嚴防大疫，各畜牧養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖場戶要強化重大動物疫病防控措施，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)生物安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
對于水災后動物疫病的傳播，馮永輝表示，水災致使水平面抬升，豬場只要被水淹，豬場里的糞尿等就會隨著水傳遞到幾十公里以外的地方。同時，大部分病菌病毒喜歡水環(huán)境，所以水漫到哪兒，動物疫病的病菌、病毒就以此為途徑傳播蔓延。2006年，南方暴雨導致洪災，生豬疫病藍耳病就曾短時間內(nèi)在長江中下游地區(qū)蔓延開來。所以，當前河南養(yǎng)豬業(yè)最大的潛在安全隱患，就是水平面上升后，可能會加強豬病傳播。
“像非洲豬瘟等病毒的潛伏期有一個月，所以未來一個月的觀察是非常關鍵的。”馮永輝指出，水落下后，每個豬場都要對豬舍進行嚴格消毒，對豬進行抽檢，看看有沒有被感染上疫病。只要沒有疫病感染。經(jīng)歷過洪水的生豬再被售賣、食用都是沒有問題的。
對于養(yǎng)殖戶后續(xù)應如何做好防疫工作，中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬傳染病研究室主任、豬烈性傳染病創(chuàng)新團隊首席科學家仇華吉曾對外表示，要盡快清理積水淤泥，并對畜禽舍內(nèi)外進行消毒。舍內(nèi)用酸化劑和干粉消毒劑消毒，舍外用過硫酸氫鉀或火堿消毒。防止外來雨水含有病原微生物與人、豬接觸，通過效果確實的消毒藥進行消毒滅源，減少或杜絕活非洲豬瘟病毒與豬接觸的機會。不建議對患病畜禽進行治療，應直接無害化處理。若要治療，則需與健康畜禽進行隔離，以免傳播病毒。
同時，養(yǎng)殖戶要加強豬舍通風、除潮、防霉，及時收集和處理糞污；為防止后續(xù)暴雨，可以挖溝排澇；注意生豬飲水安全、飼料安全，清除水泡剩料，飼料儲存間墊高、通風、紫外線消毒，防止受潮霉變；對工作服、靴子、工具、車輛、連廊、水線、淋浴間、出豬臺等進行全面清污和消毒。
除上述建議外，中國動物疫病預防控制中心7月13日已印發(fā)《汛期動物防疫技術(shù)指南》，對如遇汛期，從業(yè)者應如何嚴格做好病死畜禽無害化處理工作、加強各類場所及環(huán)境的消毒、密切開展監(jiān)測、認真做好動物疫病免疫、落實好檢疫監(jiān)管等相關要求、強化飼養(yǎng)管理各項措施、切實加強應急準備等進行介紹，同樣可供養(yǎng)殖者參考。
新京報記者 王思煬
編輯 李嚴 校對 盧茜
