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    科技日報濟南12月3日電 （記者瞿劍）中國農科院農產品加工所所長戴小楓在此間表示，我國正處于傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)轉變的關鍵時期。而現代農業(yè)的重要標志之一就是，農業(yè)產值中，產前部分降到20%以下；以農產品加工業(yè)為主、包括保鮮物流及相關社會服務業(yè)在內的產后部分占到80%以上。所以農產品加工業(yè)居于現代農業(yè)的核心位置。他是在這里召開的全國農產品加工科技創(chuàng)新推廣活動暨農產品加工技術成果交易會上說這番話的。

    戴小楓介紹，截至2014年，全國農產品加工企業(yè)數量達45.5萬家，其中規(guī)模以上企業(yè)達到7.6萬家；實現主營業(yè)務收入18.48萬億元，利潤總額達到1.22萬億元，上交稅金1.17萬億元，四年來年均增速分別為15%、21%、16%；農產品加工業(yè)與農業(yè)產值比達到2.1∶1。預計今年主營業(yè)務收入將突破20萬億元，約占全國工業(yè)的18%。農產品加工業(yè)已成為經濟社會的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)，也成為保障國民營養(yǎng)安全健康、改善人民生活的重要民生產業(yè)。

    活動期間，“中國農產品加工營養(yǎng)大數據創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟”宣布成立，戴小楓當選理事長。