[農(nóng)民日?qǐng)?bào)]稻田中藏著哪些科技元素
10月9日,江西省鄱陽(yáng)湖畔的珠湖農(nóng)場(chǎng),清風(fēng)微拂,碧空如洗,初秋的暖陽(yáng)照耀下,是千畝即將成熟收割的晚稻,黃橙橙的稻穗深深低著頭,而劍葉卻高高直挺,好一幅稻花香里的豐年圖景,空氣中仿佛能聞到糧食的香味。
珠湖農(nóng)場(chǎng)是今年4月甫成立的中國(guó)農(nóng)科院糧食生產(chǎn)技術(shù)中心設(shè)在江西的雙季晚稻綜合技術(shù)集成示范點(diǎn)。以中國(guó)水稻研究所為主,聯(lián)合6家科研單位,將水稻高產(chǎn)高效生產(chǎn)方面的新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)綜合運(yùn)用于示范點(diǎn),發(fā)揮單項(xiàng)技術(shù)的疊加優(yōu)勢(shì),達(dá)到節(jié)本增收的效果。日前,記者跟隨中國(guó)農(nóng)科院的專(zhuān)家來(lái)到珠湖農(nóng)場(chǎng),眼前的這千畝水稻田究竟藏著哪些科技元素,我們?yōu)槟灰唤視浴?br />
新品種:
秈稻的產(chǎn)量粳稻的品質(zhì)
在示范點(diǎn),我們首先看到的是兩個(gè)新品種廣兩優(yōu)7203和廣兩優(yōu)7217。
中國(guó)水稻研究所副所長(zhǎng)錢(qián)前告訴記者,這是兩個(gè)雜交秈稻品種,適用于雙季稻區(qū)作連晚栽培。作為雜交稻品種,他們最大的特點(diǎn)是產(chǎn)量高并且口感好。根據(jù)近幾年的測(cè)算,廣兩優(yōu)7203在2011~2013年的試驗(yàn)平均畝產(chǎn)為535.39公斤、568.80公斤和543.62公斤,而廣兩優(yōu)7217在2013年的國(guó)家區(qū)試平均畝產(chǎn)達(dá)到了573.22公斤。此前我國(guó)南方稻區(qū)1999~2003年的中稻、晚稻平均單產(chǎn)分別為468公斤和372公斤。說(shuō)到口感,錢(qián)前說(shuō),人們總認(rèn)為雜交稻的產(chǎn)量高但不好吃,而廣兩優(yōu)7217的稻米品質(zhì)能達(dá)到農(nóng)業(yè)部頒2級(jí),國(guó)標(biāo)3級(jí),口感直追東北大米,可謂是“秈稻的產(chǎn)量,粳稻的品質(zhì)”。
在另一片稻田,我們看到的是中國(guó)水稻研究所所長(zhǎng)程世華的得意之作——內(nèi)2優(yōu)111。負(fù)責(zé)經(jīng)銷(xiāo)的江西紅一種業(yè)的總經(jīng)理彭炳生曾多次電話(huà)程世華說(shuō),這是20多年都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的長(zhǎng)江中下游的最好品種。
程世華介紹,內(nèi)2優(yōu)111具有抗倒伏性好、適應(yīng)性廣、全能型抗病、米質(zhì)好、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì),今年將沖擊畝產(chǎn)750公斤的目標(biāo)。它是農(nóng)業(yè)部2014年度水稻主推品種。珠湖農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理賴(lài)華榮說(shuō),內(nèi)2優(yōu)111在增產(chǎn)提效方面優(yōu)勢(shì)明顯,今年農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)接待了58批種糧大戶(hù)前來(lái)觀(guān)摩,他們都表示要帶種子回去推廣試種。
作為我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席科學(xué)家,程世華對(duì)記者說(shuō),增產(chǎn)始終是水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù),而品種是一切技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ),科研人員要通過(guò)新品種的研發(fā)、試驗(yàn)、示范,以點(diǎn)帶面實(shí)現(xiàn)“雙增一百”的目標(biāo)。程世華還為我們粗算了一筆賬,目前全國(guó)晚稻平均畝產(chǎn)是415公斤,如果推廣新品種保守估計(jì)增產(chǎn)50公斤,若覆蓋南方晚稻主產(chǎn)區(qū)60%的面積,即1億畝,那么每年將增加1000億斤糧食。
新產(chǎn)品:
少病蟲(chóng)害讓水稻長(zhǎng)得壯
植物免疫誘抗劑,通過(guò)激活植物的免疫系統(tǒng)并調(diào)節(jié)植物的新陳代謝,從而增強(qiáng)植物抗病和抗逆能力。簡(jiǎn)言之,這是一種植物疫苗,增強(qiáng)植物對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力。中國(guó)植物保護(hù)研究所博士李濤告訴記者,目前該產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,商品名稱(chēng)“阿泰靈”。在珠湖農(nóng)場(chǎng)的示范田中,經(jīng)過(guò)“阿泰靈”噴施4次后,水稻的有效分蘗數(shù)和葉片葉綠素含量都得到了提高,各種病害發(fā)生很輕。不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)也有專(zhuān)家指出,使用“阿泰靈”每畝用藥、用工需30元,并不便宜。
和植物免疫誘抗劑“阿泰靈”相比,高效多元植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑還有一個(gè)更生動(dòng)形象的名字,叫“粒粒飽”。中國(guó)水稻研究所研究員陶龍興介紹,“粒粒飽”可以有效延緩根系衰老,優(yōu)化穗、粒、重的關(guān)系,提高水稻結(jié)實(shí)率和千粒重,進(jìn)而提高水稻產(chǎn)量。“使用簡(jiǎn)單,一畝用1包兌50公斤水,畝產(chǎn)能提高5%~8%。”陶龍興說(shuō)。
新技術(shù):
為全程機(jī)械化提供保障
機(jī)插秧是水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的第一步,而隨著集中育秧的發(fā)展,取土成為了育秧環(huán)節(jié)的最大問(wèn)題。
中國(guó)水稻研究所金千瑜主任帶來(lái)的機(jī)插水稻輕型無(wú)土基質(zhì)育秧新技術(shù)的最大亮點(diǎn),就是以秸稈為基質(zhì)的主要成分,并添加一定比例的其他生物質(zhì)材料和營(yíng)養(yǎng)元素、天然保水劑、膨化劑、粘結(jié)劑、促根劑和滅菌劑形成的無(wú)土育秧基質(zhì)。與傳統(tǒng)育秧基質(zhì)一盤(pán)3公斤的重量,1.5元一盤(pán)的價(jià)格相比,無(wú)土育秧基質(zhì)更輕便,一盤(pán)只有550克,更便宜,每盤(pán)1.3元,并且在生產(chǎn)過(guò)程中不需施化肥,更重要的是,它在節(jié)省土壤資源的同時(shí),為農(nóng)村秸稈轉(zhuǎn)化利用又開(kāi)辟了新的渠道。
“各種秸稈都可以經(jīng)粉碎制作成育秧基質(zhì),而且我們會(huì)根據(jù)比例調(diào)配,發(fā)揮各種秸稈的營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)性。”金千瑜對(duì)記者說(shuō),目前這種無(wú)土育秧基質(zhì)已經(jīng)在全國(guó)推廣使用約500萬(wàn)畝。
水肥管理是作物提高產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中國(guó)水稻研究所副研究員王丹英在現(xiàn)場(chǎng)為記者介紹了水稻好氧栽培技術(shù)。這是利用植物需水規(guī)律,通過(guò)以水調(diào)肥、調(diào)氣,以氣促根,促進(jìn)水稻的物質(zhì)生產(chǎn)、積累和產(chǎn)量形成,實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)的高產(chǎn)高效與環(huán)境友好。其實(shí)就是在植物需水時(shí)給適量的水,不需水時(shí),減少水資源的浪費(fèi)。“每畝可以實(shí)現(xiàn)節(jié)水3%,而增產(chǎn)5%~10%。”王丹英說(shuō)。
新模式:
技術(shù)集成形成增產(chǎn)增收的合力
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)機(jī)械化所為這次技術(shù)集成創(chuàng)新提供了激光耕整地技術(shù)和寬幅遠(yuǎn)程噴霧技術(shù)、高地隙自走噴霧技術(shù)、超低空無(wú)人機(jī)噴霧技術(shù)。農(nóng)機(jī)化所研究員張文毅介紹,這些農(nóng)業(yè)機(jī)械都是適合于統(tǒng)防統(tǒng)治的田間管理技術(shù),也是目前農(nóng)藥噴施最先進(jìn)的技術(shù)方面,雖然我國(guó)的單臂噴施和日本、韓國(guó)雙臂碰施相比效率低,但價(jià)格僅為日韓的三分之一。
除了單項(xiàng)使用時(shí)能發(fā)揮顯著優(yōu)勢(shì),這些新技術(shù)在集成使用時(shí)也能形成促進(jìn)增產(chǎn)增收的合力。中國(guó)農(nóng)科院就示范實(shí)施了三種適用于晚稻早熟品種的技術(shù)集成模式,它們分別是:模式一,人工移栽+好氧灌溉+統(tǒng)防統(tǒng)治田間管理技術(shù)+粒粒飽+機(jī)械化收獲。模式二,拋秧+植物免疫誘抗劑+統(tǒng)防統(tǒng)治田間管理技術(shù)+機(jī)械化收獲。模式三,無(wú)土基質(zhì)集中育秧及機(jī)插秧+統(tǒng)防統(tǒng)治田間管理技術(shù)+機(jī)械化收獲。根據(jù)各地的生產(chǎn)情況,總有一款適合你。
中國(guó)農(nóng)科院院黨組陳萌山書(shū)記在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上說(shuō),如何讓科學(xué)家的產(chǎn)量變成農(nóng)民的實(shí)際生產(chǎn)行為,要發(fā)揮技術(shù)集成、技術(shù)集約、政策匹配的優(yōu)勢(shì),重視新的生產(chǎn)方式的創(chuàng)新,重視新型經(jīng)營(yíng)主體的示范作用,以確保糧食安全這一最大的需求引領(lǐng)農(nóng)業(yè)科研進(jìn)步。
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