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    本報(bào)訊 (記者黃哲雯)近日，中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所李建科研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)蜂王漿蛋白組和糖蛋白質(zhì)組研究，在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)了13種新蛋白和25種糖基化修飾蛋白（糖蛋白）。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在近日的《英國(guó)醫(yī)學(xué)委員會(huì)基因組》（《BMC Genomics》）上。
    據(jù)介紹，鑒定蜂王漿中的功能蛋白是世界蜜蜂研究領(lǐng)域共同關(guān)注的熱點(diǎn)。2012年日本東京大學(xué)利用蛋白質(zhì)組學(xué)在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)9種新蛋白。李建科研究團(tuán)隊(duì)新發(fā)現(xiàn)的13種新蛋白主要與保健功能相關(guān)，糖蛋白則是在蛋白質(zhì)的側(cè)鏈上加上糖鏈，進(jìn)而對(duì)蛋白質(zhì)發(fā)揮功能具有至關(guān)重要的作用，如細(xì)胞黏附、細(xì)胞生長(zhǎng)和分化、免疫等。
    該研究團(tuán)隊(duì)利用糖蛋白質(zhì)組學(xué)的研究方法，在蜂王漿25種蛋白中鑒定到53個(gè)糖基化位點(diǎn)，其中42個(gè)位點(diǎn)為首次報(bào)道，是目前全球鑒定蜂王漿糖基化位點(diǎn)最多的團(tuán)隊(duì)。這些研究成果為深入系統(tǒng)地揭示蜂王漿蛋白功能邁出了重要一步，也為通過(guò)糖基因工程技術(shù)生產(chǎn)具有生物活性和功能成分的蛋白產(chǎn)品提供了理論基礎(chǔ)。
    據(jù)悉，此項(xiàng)成果是繼2011年該團(tuán)隊(duì)在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)19種蛋白后的又一研究突破。迄今為止，中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所是在蜂王漿研究領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)新蛋白最多的科研機(jī)構(gòu)，共計(jì)有32種。