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    本報(bào)北京5月12日電?。ㄓ浾呤Y建科）我國(guó)奶源基地建設(shè)步伐加快，萬頭牧場(chǎng)數(shù)量位居世界首位，超大規(guī)模養(yǎng)殖模式引領(lǐng)全球，奶牛存欄目前已達(dá)到1400多萬頭，奶類產(chǎn)量3800多萬噸、乳品產(chǎn)量2600多萬噸、乳品進(jìn)口180多萬噸，折合為原料奶奶類消費(fèi)近5000萬噸，中國(guó)已成為世界第三大奶業(yè)國(guó)。

    農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室副主任馬瑩在近日開幕的第四屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)上說，奶業(yè)是中國(guó)的新興產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)，也是畜牧業(yè)中最具活力和潛力的產(chǎn)業(yè)。中國(guó)政府高度重視奶業(yè)發(fā)展，取得了巨大成績(jī)。2014年，全國(guó)100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%，比2008年提高26個(gè)百分點(diǎn)。荷斯坦奶牛平均單產(chǎn)近6噸，北京、上海等地一些規(guī)模場(chǎng)單產(chǎn)突破10噸。機(jī)械化擠奶率達(dá)到90%，比2008年提高39個(gè)百分點(diǎn)。生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率連續(xù)6年保持100%。奶源基地建設(shè)步伐快，萬頭牧場(chǎng)數(shù)量位居世界首位，超大規(guī)模養(yǎng)殖模式引領(lǐng)全球。奶業(yè)一體化程度不斷提高，乳企自建和參股奶源比例超過20%，比2008年提高了1倍多。

    由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第四屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)，以“奶業(yè)挑戰(zhàn)與合作”為主題，圍繞 “奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量基礎(chǔ)研究”“牛奶質(zhì)量與安全”“新技術(shù)與新產(chǎn)品”3個(gè)專題共安排了39場(chǎng)報(bào)告。