10月15至17日，“2020年中國蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”采取線上和線下相結(jié)合的形式在山東棲霞召開。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所所長曹永生在致辭中表示，推動(dòng)我國蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心是：一要高品質(zhì)，蘋果要以優(yōu)質(zhì)為主，把品質(zhì)提起來，把品牌搞起來；二要高標(biāo)準(zhǔn)，要做全產(chǎn)業(yè)鏈的高標(biāo)準(zhǔn)；三要高效益，攻克蘋果產(chǎn)業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)，做到品種、技術(shù)、產(chǎn)品的3個(gè)自主。
曹永生介紹，中國農(nóng)科院果樹所作為國家果樹戰(zhàn)略科技力量，為創(chuàng)新引領(lǐng)蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，建立了蘋果協(xié)同創(chuàng)新中心，做全產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和集成應(yīng)用，來推動(dòng)我國蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展；通過改構(gòu)蘋果果品感觀評(píng)價(jià)技術(shù)體系，實(shí)用分子育種體系，果農(nóng)參與式和消費(fèi)者參與式育種技術(shù)體系，研發(fā)“三不”（不疏果、不套袋、不手摘）技術(shù)體系，集成蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)箨P(guān)鍵技術(shù)；通過創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化模式，創(chuàng)新了以政府部門牽頭、科研機(jī)構(gòu)為支撐、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民受益、國外專家參與的“五位一體”協(xié)同成果轉(zhuǎn)化模式。
此外，果樹所還構(gòu)建研發(fā)中心、產(chǎn)業(yè)研究院、試驗(yàn)站、專家工作站和成果示范基地等“五大”基地，做到減水、減肥、減藥、減人、減樹的“五減”，生產(chǎn)出好吃、好看、好種、好賣、好想的“五好”蘋果，實(shí)現(xiàn)我國蘋果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
會(huì)上，果樹所副所長程存剛發(fā)布果樹所《蘋果高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)報(bào)告》，以“優(yōu)質(zhì)、安全、簡約、多樣、高效”為目標(biāo)，系統(tǒng)集成了“優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，無病毒苗木、無袋化栽培，負(fù)載量精準(zhǔn)管理、水肥精量調(diào)控、病蟲害精準(zhǔn)防控，高光效修剪、高質(zhì)量改土、高效益改園、高標(biāo)準(zhǔn)建園”（簡稱“一優(yōu)兩無三精四高”）的十大關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了涵蓋品種、栽培和植保領(lǐng)域的技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)蘋果高質(zhì)量發(fā)展模式在各主產(chǎn)區(qū)的可復(fù)制、可推廣。
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系首席科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)霍學(xué)喜教授，中國園藝學(xué)會(huì)副理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所孫日飛研究員，中國園藝學(xué)會(huì)副理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)韓振海教授，分別從我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題、未來發(fā)展趨勢(shì)、下一階段重點(diǎn)任務(wù)等方面，強(qiáng)調(diào)大會(huì)以蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題的重要意義。
大會(huì)期間，果樹所組織了全國優(yōu)質(zhì)蘋果大賽。相關(guān)領(lǐng)域知名專家組成蘋果鑒定專家組，對(duì)10個(gè)省份、41個(gè)縣的相關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶選送的405份樣品，從外觀品質(zhì)、果肉質(zhì)地與色澤、口感風(fēng)味、可溶性固形物、果實(shí)香氣等方面指標(biāo)，進(jìn)行專業(yè)化評(píng)審，評(píng)比產(chǎn)生了59個(gè)金獎(jiǎng)。為各地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展樹立榜樣，助推地標(biāo)性果品品牌建設(shè)，引領(lǐng)蘋果生產(chǎn)向高質(zhì)量發(fā)展。
