為滿足人民群眾日益增長的對綠色、安全、優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶等動物產(chǎn)品的健康生活消費需求，探索構(gòu)建綠色動物生產(chǎn)體系。4月3日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所與每日優(yōu)鮮舉行簽約儀式，向市場推出優(yōu)質(zhì)定制生鮮產(chǎn)品。
“今天的飼料就是明天的食品”，飼料通過養(yǎng)殖動物轉(zhuǎn)化成人們餐桌上的肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等食品，飼料對畜產(chǎn)品的安全、品質(zhì)起到非常重要的作用。作為唯一國家級的專業(yè)飼料科研機構(gòu)，通過科學(xué)調(diào)控飼料及科學(xué)養(yǎng)殖，提升肉、蛋、奶、水產(chǎn)品的安全性和功能性，是中國農(nóng)科院飼料所長期致力研究的方向。每日優(yōu)鮮致力于為用戶提供為優(yōu)質(zhì)商品1小時達的極致購物體驗，是前置倉業(yè)態(tài)的領(lǐng)跑者。飼料所的科研成果與每日優(yōu)鮮從源頭抓產(chǎn)品安全品質(zhì)、“定制”優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品等理念高度契合，雙方合作推出的反向定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品將給消費者帶來更優(yōu)的品質(zhì)和更實惠的價格。
雙方合作將以飼料所單胃動物飼料創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家武書庚研究員的雞蛋營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)定制優(yōu)質(zhì)雞蛋為突破口展開，飼料所根據(jù)每日優(yōu)鮮定制雞蛋的需求，通過優(yōu)質(zhì)雞蛋控制方案，指導(dǎo)每日優(yōu)鮮的直采供貨商規(guī)范生產(chǎn)，評估雞蛋產(chǎn)品的安全性、優(yōu)質(zhì)性。4月2日首批由每日優(yōu)鮮定制、飼料所研發(fā)的“聰明配方蛋”，已經(jīng)由每日優(yōu)鮮的配送小哥送到廣大消費者的手中。下一步，飼料所和每日優(yōu)鮮將在肉、奶、水產(chǎn)品、寵物食品等領(lǐng)域，根據(jù)不同消費者的需求，開展定制獨家產(chǎn)品的合作。
本次成果轉(zhuǎn)化具有三個特點。一是跨界合作。以往飼料所成果轉(zhuǎn)化的對象是飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)，本次合作的每日優(yōu)鮮是生鮮電商。每日優(yōu)鮮轉(zhuǎn)化的技術(shù)成果，由每日優(yōu)鮮的直采供貨商來實施，成果轉(zhuǎn)化主體和成果實施主體分離，銷售方跨界成為了新的成果轉(zhuǎn)化主體。二是融合發(fā)展。本次合作的定制生鮮產(chǎn)品由研究所、直采供貨商、每日優(yōu)鮮三方合力推出，創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈在合作過程中相互融合，形成適應(yīng)消費需求的新業(yè)態(tài)、新模式，創(chuàng)新資源、市場資源的配置以及價值的分配隨之發(fā)生改變，各方主體在其中的地位、關(guān)系也發(fā)生了變化。三是線上洽談。受疫情影響，為減少人員接觸聚集，阻斷病毒傳播，雙方洽談采用線上交流的形式。線上交流突破了時空限制，能夠充分傳達了雙方意愿，提高了溝通效率。這三個新的成果轉(zhuǎn)化特點將為飼料所下一步開展科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化工作提供參考和指導(dǎo)。研究所的科技創(chuàng)新活動將繼續(xù)緊密圍繞滿足人民群眾健康生活消費的需要來展開，成果轉(zhuǎn)化活動將更多地與善于發(fā)現(xiàn)、順應(yīng)、引導(dǎo)、創(chuàng)造、滿足消費需求的市場主體對接，助力新業(yè)態(tài)、新動能、新產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展，拉動內(nèi)需、促進消費，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)性改革，形成農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟，為提高人民群眾幸福生活水平發(fā)揮飼料科研國家隊的作用。
