近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所承建的“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)室建設(shè)”項(xiàng)目通過(guò)竣工驗(yàn)收并全面投入使用。
“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)室” 依托于牧醫(yī)所建立，旨在打造我國(guó)首個(gè)專業(yè)性奶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究中心，成為創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和高精尖人才培育基地。該實(shí)驗(yàn)室主要以奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養(yǎng)殖與牛奶品質(zhì)形成機(jī)理、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)與方法、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估3個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展研究。
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，整合了農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）、奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國(guó)家奶業(yè)國(guó)際聯(lián)合研究中心、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國(guó)家奶業(yè)數(shù)據(jù)中心等平臺(tái)，提高了平臺(tái)之間的協(xié)作效率和科研能力，建立了優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面發(fā)揮了重要作用。建成的奶業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)室，承載著保障優(yōu)質(zhì)安全、振興我國(guó)奶業(yè)的使命，在科技創(chuàng)新研究、政府監(jiān)管決策、產(chǎn)業(yè)推廣服務(wù)、高精尖技術(shù)人才培養(yǎng)、公眾科普宣貫等方面開(kāi)展工作，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先的權(quán)威技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)。（通訊員 門洪凱）
“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)室” 依托于牧醫(yī)所建立，旨在打造我國(guó)首個(gè)專業(yè)性奶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究中心，成為創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和高精尖人才培育基地。該實(shí)驗(yàn)室主要以奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養(yǎng)殖與牛奶品質(zhì)形成機(jī)理、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)與方法、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估3個(gè)領(lǐng)域開(kāi)展研究。
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，整合了農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）、奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國(guó)家奶業(yè)國(guó)際聯(lián)合研究中心、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國(guó)家奶業(yè)數(shù)據(jù)中心等平臺(tái)，提高了平臺(tái)之間的協(xié)作效率和科研能力，建立了優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面發(fā)揮了重要作用。建成的奶業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)室，承載著保障優(yōu)質(zhì)安全、振興我國(guó)奶業(yè)的使命，在科技創(chuàng)新研究、政府監(jiān)管決策、產(chǎn)業(yè)推廣服務(wù)、高精尖技術(shù)人才培養(yǎng)、公眾科普宣貫等方面開(kāi)展工作，力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際領(lǐng)先的權(quán)威技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)。（通訊員 門洪凱）
