

本次研討會為周智修技能大師工作室開展技術(shù)研修、技能創(chuàng)新和帶徒傳技等系列活動之一。工作室將總結(jié)本次研討會的成功經(jīng)驗,整理科學(xué)合理的研究方法,概括創(chuàng)新研究的實驗結(jié)論,力爭為我國茶藝領(lǐng)域的研究起好帶頭作用。今后工作室還將繼續(xù)舉辦此類活動,并對公眾開放,以理論和實踐相結(jié)合的研討形式,通過更多茶人的參與和宣傳,引領(lǐng)國人正確飲茶、科學(xué)飲茶。
據(jù)了解,“周智修技能大師工作室”于2013年12月由浙江省人力資源和社會保障廳正式宣布成立。自成立以來,以傳承中國傳統(tǒng)茶文化、傳授科學(xué)泡茶技藝、培養(yǎng)實用型茶藝人才為重點,以中國農(nóng)科院茶葉所科技力量為依托,開展了高技能人才培養(yǎng)等方面的工作,舉辦茶藝師培訓(xùn)班3期,累計培養(yǎng)、傳授茶藝技能人才121名,舉辦“龍井茶高級研修班”等專業(yè)型研修班2期。(通訊員 張璐君)