11月2日，2015年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組生物毒素專業(yè)組糧油質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估交流與咨詢研討會(huì)在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
油料作物研究所召開。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組秘書處處長張新明、
油料所所長廖伯壽，相關(guān)專家及項(xiàng)目承擔(dān)單位代表20余人參加了會(huì)議。
會(huì)議就2015年糧油質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重大專項(xiàng)工作進(jìn)展進(jìn)行了交流與咨詢。與會(huì)代表重點(diǎn)圍繞各糧油產(chǎn)品中生物毒素污染調(diào)研與監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)展情況、基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)展情況和農(nóng)產(chǎn)品生物毒素風(fēng)險(xiǎn)交流、潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患提示、科普宣傳及管控措施建議等進(jìn)行了交流總結(jié)。
會(huì)議還研討了2016年及“十三五”糧油質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估重點(diǎn)。根據(jù)會(huì)議確定的方向，團(tuán)隊(duì)將在現(xiàn)有研究基礎(chǔ)上，整合現(xiàn)有技術(shù)并提出相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程，同時(shí)注重功能因子發(fā)掘和營養(yǎng)功能評(píng)價(jià)，在關(guān)鍵消費(fèi)時(shí)期，從科普角度為公眾提供科學(xué)的消費(fèi)指南，加強(qiáng)對(duì)食品法典的跟蹤研究。（通訊員 余波）
