龔陽(yáng)敏等人在文中詳細(xì)闡述了微生物合成ω-3的分子機(jī)理、主要合成途徑和最新研究進(jìn)展，在分析工程菌株積累高水平ω-3代謝瓶頸的基礎(chǔ)上，提出了實(shí)現(xiàn)ω-3高水平積累的4種策略，總結(jié)歸納出目前能夠進(jìn)行遺傳操作的油脂微生物種類，包括產(chǎn)油細(xì)菌、酵母、絲狀真菌和微藻，為工程菌的構(gòu)建提供了新的參考菌株。
據(jù)介紹，在中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程的推動(dòng)下，油料所把微生物油脂代謝工程與脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)作為大力發(fā)展的新興交叉學(xué)科，建立了從微生物資源篩選、菌種遺傳改良、發(fā)酵工藝優(yōu)化、代謝產(chǎn)物表征及純化到脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)新產(chǎn)品創(chuàng)制的完整的技術(shù)平臺(tái)與人才團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)已在油脂合成分子機(jī)理、工程菌株構(gòu)建、特殊性脂質(zhì)的剖析與營(yíng)養(yǎng)等方面取得了系列進(jìn)展，分離鑒定出6株高產(chǎn)ω-3脂肪酸的菌株，從不同產(chǎn)油微生物中克隆并鑒定了一系列合成ω-3脂肪酸的關(guān)鍵基因，發(fā)掘出多個(gè)決定油脂含量的關(guān)鍵酶，包括二酰甘油?；D(zhuǎn)移酶、?；鵆oA合成酶、蘋果酸酶等。上述研究已獲得國(guó)家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ?xiàng)和國(guó)家863、國(guó)際合作等項(xiàng)目的資助，獲得多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利的授權(quán)，相關(guān)成果先后發(fā)表在系列國(guó)際學(xué)術(shù)刊物上。（通訊員 余波）
