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    12月19日，由中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所牽頭組織實施，農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估實驗室（武漢）等8家單位承擔的2014年度小麥、玉米、稻米、花生、油菜、大豆等8個糧油質(zhì)量安全風險評估項目通過了專家驗收。專家組認為，該項目的實施為政府監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、消費引導等提供了科學依據(jù)，項目具有開創(chuàng)性和前瞻性強等特點，達到國際先進水平。
    2014年國家糧油作物產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估重大專項是我國首次以小麥、玉米、稻米、花生、油菜、大豆等主糧和主油作物產(chǎn)品為重點，開展黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等生物毒素，鎘、鉛等重金屬、吡蟲啉等農(nóng)藥殘留風險評估的重大專項。該項目摸清了我國主糧和主油產(chǎn)品中久治不絕的生物毒素、重金屬等風險因子污染區(qū)域分布狀況、關鍵環(huán)節(jié)及其污染程度，首次探明了江淮地區(qū)小麥產(chǎn)毒鐮刀菌類型和化學型組成、花生真菌毒素污染種類發(fā)生時段與影響因素和水稻品種品質(zhì)退化原因，以及油菜籽、菜籽油和菜籽粕中重金屬鎘遷移變化趨勢，并對重大風險隱患及時提出了預警，為減小損失和進一步開展相關風險因子的污染防控提供了基礎數(shù)據(jù)與技術支撐。（通訊員 余波 ）