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    7月5日，全國主食加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立暨主食加工技術(shù)對接交流活動在黑龍江哈爾濱召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長戴小楓當(dāng)選聯(lián)盟理事長。哈爾濱市政府副市長張萬平，湖北恩施州副州長唐泓，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局副局長王登山，黑龍江省農(nóng)委副主任白雪華，黑龍江省工信委副主任于艷善等出席了開幕式。來自全國31個省市自治區(qū)的主食加工企業(yè)代表、科研機(jī)構(gòu)專家等450余人參加活動。
    戴小楓表示，聯(lián)盟將緊密圍繞國家營養(yǎng)健康戰(zhàn)略需求，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求為導(dǎo)向，構(gòu)建技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化平臺，攻克產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，建立信息共享機(jī)制，為聯(lián)盟成員發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)孵化、戰(zhàn)略咨詢等條件，組織聯(lián)盟單位共同開展主食加工傳統(tǒng)工藝挖掘、加工原料篩選、品質(zhì)評價、加工技術(shù)研發(fā)、裝備創(chuàng)制、質(zhì)量安全控制、標(biāo)準(zhǔn)修訂、市場銷售、品牌建設(shè)等工作，牽頭舉辦全國主食加工技術(shù)交流與培訓(xùn)活動，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，協(xié)助企業(yè)培育國內(nèi)主食知名品牌，促進(jìn)我國主食加工產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，提升我國居民營養(yǎng)健康水平。
    農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局處長李增杰指出，聯(lián)盟成立是主食加工提升行動取得的重要成果。他希望聯(lián)盟加大創(chuàng)新、注重協(xié)調(diào)、突出綠色、堅持開放、強(qiáng)調(diào)共享，圍繞全國主食加工業(yè)的中心工作，主動作為、優(yōu)勢互補(bǔ)，加快產(chǎn)學(xué)研合作進(jìn)程，深化主食加工成果轉(zhuǎn)化，合力推動主食加工業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
    成立大會上，中國工程院院士朱蓓薇、北京中關(guān)村天合科技成果轉(zhuǎn)化促進(jìn)中心主任朱希鐸分別作“聚焦?fàn)I養(yǎng)與健康、創(chuàng)新發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)”和“創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型升級、發(fā)展現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)─新機(jī)遇、新思維、新路徑、新服務(wù)”的主旨報告
    活動期間，在哈爾濱木蘭主食研究院舉行了“主食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，組織了主食加工技術(shù)對接交流，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所張泓博士、周素梅博士、張春暉博士、國家糧食局科學(xué)院譚斌博士和北京光華精銳韓志輝博士應(yīng)邀進(jìn)行專題報告。來自全國31個省市自治區(qū)的企業(yè)家、科技專家200余人參與研討和技術(shù)對接，代表們還實地觀摩了加工所哈爾濱木蘭主食研究院、木蘭食品工業(yè)園，品鑒了研究院和工業(yè)園新研發(fā)的產(chǎn)品。（通訊員 尚辰）