7月13-15日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉深加工專家赴湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣開展科技幫扶活動(dòng)。
在“永順縣茶葉產(chǎn)業(yè)致富帶頭人暨茶葉栽培加工技術(shù)培訓(xùn)班”上，茶葉深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席尹軍峰研究員以“莓茶加工與產(chǎn)品開發(fā)”為題，為90名永順莓茶從業(yè)人員授課，在分析莓茶優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)上，借鑒名優(yōu)茶加工新技術(shù)和設(shè)備，對(duì)莓茶加工技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，提出了“做精莓茶、做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈”的永順莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，并與茶農(nóng)進(jìn)行了交流。專家們指出，莓茶具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，莓茶產(chǎn)業(yè)是永順縣精準(zhǔn)扶貧支柱產(chǎn)業(yè)之一，為帶動(dòng)貧困戶增收、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧發(fā)揮了積極作用，茶葉所作為國(guó)家級(jí)茶葉研究機(jī)構(gòu)，將在技術(shù)和人才方面為永順莓茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供支撐。
專家們還前往永順縣萬民鄉(xiāng)大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)莓茶種植示范基地開展技術(shù)指導(dǎo)，并就進(jìn)一步開展莓茶深加工合作進(jìn)行了充分的交流。
據(jù)悉，永順縣莓茶種植面積3.93萬畝，年產(chǎn)量300噸，產(chǎn)值約6000萬元。莓茶是目前自然界中發(fā)現(xiàn)含黃酮最高的植物，因而被譽(yù)為“黃酮之王”，對(duì)人體健康具有特殊的保健價(jià)值。（通訊員 張璐君）
