3月23日-4月1日，臺灣善濡茶文化講堂組織18位茶人，來杭州參加由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會舉辦的高級評茶員培訓(xùn)班。
此次培訓(xùn)分理論講授、實踐操作和考察交流等3部分組成。茶葉所副所長、中國茶葉學(xué)會秘書長江用文研究員作了“大陸茶產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”的專題報告。學(xué)員們學(xué)習(xí)了茶業(yè)基本知識、綠茶、烏龍茶、紅茶加工及審評等課程，考察了余杭徑山茶、梅家塢茶文化村，實地觀摩了西湖龍井茶的手工及機械加工工藝流程，并赴浙江安吉縣考察安吉白茶基地。
在濃濃的親情中，兩岸茶人一家親，傳承發(fā)揚了中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，在學(xué)習(xí)與交流過程中加深了相互了解，也為海峽兩岸今后進一步的交流與合作奠定了基礎(chǔ)。（通訊員 張璐君）
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