小麥成熟期遇雨是威脅產(chǎn)量的重要因素，需結(jié)合天氣條件、小麥成熟度及田間狀況，采取分類管理措施，最大限度減少損失。

一、及時搶收與晾曬烘干

1.及時搶收：精準判斷成熟度，若籽粒含水量≤20%且天氣預報持續(xù)陰雨時，需利用雨停間隙搶收，避免穗發(fā)芽或霉變。未完全成熟地塊（含水量＞20%），應優(yōu)先排水保穗，待籽粒充實后收割。

2.機械烘干：收獲后若無法晾曬，應聯(lián)系烘干合作社，優(yōu)先使用低溫循環(huán)式烘干機（溫度≤50℃），避免高溫導致蛋白質(zhì)變性。

3.通風晾干：無烘干條件時，將小麥攤放在通風良好的室內(nèi)，麥粒攤放厚度≤30cm，定期翻動，必要時用風扇輔助除濕。

二、穗發(fā)芽防控與品種差異化收割

1.提前噴藥：若降雨前小麥已黃熟，可噴施“穗萌抑制劑”（如脫落酸類藥劑）延緩發(fā)芽，需嚴格按使用說明書的濃度和噴施時間進行操作。

2.品種差異化收割：優(yōu)先搶收白皮小麥（抗穗發(fā)芽能力弱），紅皮小麥可適當延后；易倒伏品種需提前規(guī)劃收割順序。

三、田間應急管理

1.排水防澇：雨后及時疏通田內(nèi)外溝渠，確保積水24小時內(nèi)排凈，防止根系窒息導致死亡或穗部霉變。

2.倒伏小麥分類管理：

（1）輕微倒伏：避免人工扶直，以免傷根，可等天氣好轉(zhuǎn)后調(diào)整收割機割臺高度與行進速度，貼地收割。

（2）嚴重倒伏：采用人工分段收割或配備“扶禾器”的專業(yè)收割機，減少落粒損失。

四、霉變防控與安全儲運

1.分級儲存：受潮麥粒單獨存放，避免交叉污染；儲存環(huán)境濕度≤65%，定期監(jiān)測溫度變化。

2.防霉抑菌措施：噴灑食品級防霉劑（如丙酸鈣），或放置生石灰吸濕袋（與麥粒隔離）；霉變嚴重麥粒需檢測嘔吐毒素（DON），超標者嚴禁用于食品及飼料。

3.病害監(jiān)測預警：雨后高濕環(huán)境加強赤霉病、白粉病監(jiān)測，未收獲田塊可噴施戊唑醇+咪鮮胺復配藥劑，需注意安全間隔期≥7天。

五、災后保障與政策利用

1.保險快速響應：若已投保，留存受災影像證據(jù)，48小時內(nèi)聯(lián)系保險公司現(xiàn)場定損，確保理賠時效。

2.政府資源對接：關注當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布的災害補貼、低息貸款政策，及時申請應急支持。

六、長期抗災能力建設

1.品種優(yōu)化：推廣抗穗發(fā)芽（如紅皮小麥）、抗倒伏（如矮稈品種）及耐濕性強的優(yōu)質(zhì)品種。

2.農(nóng)事調(diào)整：根據(jù)當?shù)貧夂蛞?guī)律適當早播或晚播，避開雨季高峰。

3.基礎設施完善：建設標準化晾曬場、防雨倉儲設施，與烘干企業(yè)簽訂“訂單式”服務協(xié)議。

七、關鍵注意事項

1.收割時機：土壤過濕時嚴禁強行作業(yè)，避免破壞土壤結(jié)構(gòu)或機械陷車。

2.安全底線：霉變小麥需經(jīng)專業(yè)檢測，毒素超標則不能用于食用或飼料。

3.協(xié)同作業(yè)：聯(lián)合農(nóng)機合作社、農(nóng)技部門形成應急聯(lián)動機制。

減災核心在于“搶、防、管、儲”四環(huán)節(jié)協(xié)同，應結(jié)合短期應急與長期規(guī)劃，全面提升小麥生產(chǎn)抗風險能力。

（中國農(nóng)科院小麥產(chǎn)業(yè)專家團供稿）