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黃三文研究員帶領(lǐng)蔬菜所蔬菜功能基因組學(xué)團(tuán)隊(duì)，揭示了黃瓜苦味合成、調(diào)控及馴化的分子機(jī)制，發(fā)現(xiàn)了控制黃瓜苦味物質(zhì)合成的9個(gè)基因，有兩個(gè)“開關(guān)” 基因分別在葉片和果實(shí)中控制苦味物質(zhì)的合成，開創(chuàng)了從“基因組到新品種”的新道路，成功培育了無苦味的美味黃瓜新品種。中國蔬菜基因組學(xué)科實(shí)現(xiàn)了從跟跑到領(lǐng)跑的重大跨越。相關(guān)成果2014年在Science 發(fā)表。

解析黃瓜苦味基因